Intervista a Paolo Giacalone: re del Gambero Rosso di Mazara del Vallo

Ho avuto l’immenso piacere di intervistare Paolo Giacalone: pescatore per retaggio famigliare e storia, imprenditore per intuito e lungimiranza. Insieme al fratello, Paolo ha fondato il marchio Gambero Rosso di Mazara, attraverso il quale esporta il crostaceo di Mazara del Vallo – ritenuto qualitativamente il migliore al mondo – a livello planetario. I prodotti di … Read moreIntervista a Paolo Giacalone: re del Gambero Rosso di Mazara del Vallo