Sicilia: Luogo della Mente. Del Cuore. Del Palato.

Fami di Sicilia è il richiamo della terra natìa.

Le tradizioni culinarie di una delle terre più ricche del mondo, da sempre rivisitate, reinterpretate, trasformate, chiedono di essere protette nella loro autenticità originaria, nella loro essenza, quella che si concretizza nelle ricette delle nonne.

Questo blog sulla cucina siciliana è un baluardo romantico, un centro di resistenza delle vere usanze sicule di una volta in cucina, così come erano un tempo, negli ingredienti impiegati e nelle modalità di preparazione.

Così, assieme e attraverso le pietanze, si celebra l’identità di un popolo che, da sempre, per mezzo delle abitudini culinarie ha raccontato se stesso, la sua identità, le sue attitudini sociali: Fami di Sicilia non vuole limitarsi a spiegare come preparare le ricette tipiche della cucina siciliana, ma vuole permettere al lettore di conoscere l’anima di ogni piatto, comprendere il suo valore simbolico.

Fami di Sicilia è un atto d’amore nei confronti di una terra bella e maledetta, che seduce e allontana, attrae e respinge, ama e si lascia amare.

Vogliamo metterci sulle tracce delle radici ataviche, salvaguardare le ricette di una volta e depurarle da rivisitazioni, adattamenti, adulterazioni creative.

Fami di Sicilia è un atto d’amore nei confronti di una terra bella e maledetta, che seduce e allontana, attrae e respinge, ama e si lascia amare.

Vogliamo metterci sulle tracce delle radici ataviche, salvaguardare le ricette di una volta e depurarle da rivisitazioni, adattamenti, adulterazioni creative.

La tradizione siciliana vivrà. Fami di Sicilia vuole essere un richiamo alla propria terra per tutti quelli che sono lontani, ma è anche una risorsa per chi desidera approfondire la cultura siciliana attraverso le sue tipicità culinarie, per mezzo della sua cultura enogastronomica.

Fami di Sicilia si erge a difesa dei costumi siculi in tutta la loro integrità, tutelando attraverso la narrazione la coscienza più pura della regione, quella dei suoi avi.

Questo blog vuole essere anche una guida sul mangiar bene, che esalta e dà visibilità alle realtà della ristorazione capaci di proteggere l’essenza autentica di una dieta infinitamente varia.

Raccontiamo delle passioni che albergano e si nutrono nelle viscere di una terra passionale, l’impeto delle sue coste cristalline, la forza magmatica dei suoi vulcani, l’intensità della sua morfologia e della sua cultura che cambia, ma non cambia mai. Purtroppo. Per fortuna.

La squadra di Fami di Sicilia

quando un progetto piace e coinvolge subito : )

Mary Pavone

Sales Manager / Founder FamidiSicilia.it

Maria Elisa Scarcia

Web & Development

Danilo De Luca

Copywriting & Content Marketing